Sunday 23 February 2014

Kilatkan Kuku, Skrub Kulit Limau dan Air Kayu Manis

Assalamualaikum

Hari ni google pasal petua-petua. hihi
Selalunya kalau petua yang guna banyak bahan-bahan, saya macam M je nak amal
Bawah ni antara yang mudah la, insyaallah ..nak mewajibkan diri buat ni, dan da start kena kurangkan makanan bergoreng dan minum air banyak2 :)



bwg putih je..myb ltk perfume hilgkn bau?
kayu manis, teh dan madu

kulit limau, oat,madu dan susu

 umur da makin meningkat ni, memang nak kena rajin amal petua
heh~

Wednesday 19 February 2014

Resepi Kofta bersama Sayur





Assalamualaikum

hari ni saya nak share satu cara masakan yang saya kira senang sangat, sambil2 dodoi anak pun boleyh hehe
dah jadi mak-mak ni rase cam sesuai share resepi2 la kan haha
ni macam stew la, resepi reka-reka sendiri :)
sebenarnya nak masak sosej, tapi bila da habis stok kat kedai, beli je la kofta pun

Kofta (meatball) ni sejenis daging yang ready-to-cook..dengan kata lainnya da ade perasa.. kofta actually digoreng atau dibakar, dimakan bersama roti (kebab,..dll). Macam daging burger tu camtu, cumanya kofta ada pelbagai bentuk. Lonjong, kuboid, sfera..any, u just name it hehe..dan katsini saya guna yang bentuknya kuboid.





Bahan-bahan

Lada benggala hijau dan kuning
Ubi kentang
Terung
Lobak merah
Bawang merah
Air secukupnya
Minyak
Kofta (daging yang selalu org Arab grill@fry), goreng dulu ye ;)
pes tomato
parsely @ dlm bahasa Arabnya 'Baqdunis' (jual seikat2,tepi jalan banyak je mak cik2 yg jual sayur)

Cara-cara:
1. Masukkan minyak, dah panas, masuk bawang dan lada benggala. Masak sampai naik bau, layu sikit
2. Masuk sayur-sayuran yang lain, goreng dalam tiga minit
3. Masukkan air, air meliputi sayur-sayuran tadi, nak bagi lembut
4. Masukkan pes tomato. Kacau-kacau 
5. last sekali, masukkan kofta yang telah digoreng 
6. Masak dalam 6 minit atas dapur, nak bagi kuah nampak pekat & meresap ke dalam kufta, then bolehla gaul parsely, biar 2minit, tutup api

okey siap! dalam 20 minit je da boleh siap 
boleh hidang dengan nasi panas ;)


*sayur-sayuran ni banyak vitamin, banyak khasiat dan rahsia awet muda.
Jadi, banyakkan makan sayur :)

dan makan sambil tengok video ni
ahaksss :D






click to donate=)