Friday, 8 June 2018

Resepi Nasi Arab Paling Lengkap Dengan Ayam/Sos/Sup




Harini kopipes Dari blog
https://saidila.com/2016/06/resipi-nasi-arab-lengkap-dan-mudah.html/

Senang untuk rujukan

Cuma kabsah kat sini làin Dari kabsah Jordan. Kabsah Jordan masak ayam campur skli dengan nasi + sàyuran + nasi warna merah sikit. So yg ni resepi commoñ kalau kat Malaysia oràng cakap nak màkan nasi apa? Nasi Arab = Nasi Mandy = selalu oràng Arab Saudi màkan

Yang ñi NasiArab yg oràng Malaysia selalu màkan


Bahan-bahan
5 kg – beras Basmathi Mogul Faiza —> dibasuh dan ditos
1 tin besar – minyak sapi
1 bungkus  – kulit kayu manis
1 bungkus – bunga lawang
1 bungkus – buah pelaga
10 biji – bawang besar –> hiris sederhana nipis
1 ikat – daun pudina —> dikoyak kasar
1 ikat – daun sup —> dikoyak kasar
15 biji – cili api —> boleh dilebihkan jika suka
1 mangkuk – hirisan halia
2 bungkus atau lebih – kismis
2 bungkus atau lebih – kacang gajus
garam secukup rasa
air secukupnya
saffron atau pewarna kuning
Cara-cara
1. Cairkan minyak sapi dalam kuali kemudian tumis bawang besar, kulit kayu manis,bunga lawang dan buah pelaga sehingga bawang agak layu.
2. Masukkan beras basmathi dan goreng sekali ldengan bahan2 tumis lebih kurang 5 minit.
3. Pindahkan beras yg sudah ditumis sebentar kedalam periuk nasi yg lebih sesuai.
4. Masukkan air secukupnya mengikut sukatan beras yg disyorkan.
5. Masukkan garam dan perasa tambahan jika suka ,gaul sebati kemudian baru taburkan sahaja bahan lain seperti halia,daun pudina,daun sup dan cili api dan jangan dikacau.
6. Masukkan juga kismis dan kacang gajus baru tutup tudung periuk.
7. Nasi dah tanak baru titikkan pewarna , gaul perlahan tetapi sebati apabila siap sedia untuk dihidang.
Tips tambahan
-segala sukatan boleh dikurangkan mengikut kesesuaian
Resipi Ayam Kabsah
Bahan-bahan
1 ekor ayam – potong 4 dan rebus hingga 3/4 masak
4 atau 5 sudu besar – *rempah kabsah
10 sudu besar – madu
Secukupnya – garam
yogurt – jika ada dan suka
Cara-cara
1. Rempahkan ayam yang telah direbus 3/4 masak
2. Rempahkan dengan rempah kabsah , garam dan madu
3. Perap dalam 30 minit atau lebih
4. Goreng sehingga agak garing
5. Ketuk dan potong ayam mengikut saiz yang diingini
6. Siap dihidang dan makan bersama Nasi Arab
Tips Tambahan
-ayam yang dah siap dirempah boleh juga dipanggang jika rajin
-boleh guna resepi yang sama untuk kambing
Resepi Salad Salata Hara
Bahan-bahan
Timun —> buang empulur
Tomato –> buang biji
Lobak Merah —> buang kulit
Cuka
Garam Dan Gula
Cara2nya 
1. Timun , lobak dan tomato dibersihkan dan dipotong dadu
2.Gaulkan kesemuanya dengan cuka dan garam secukupnya
Resipi Sos Nasi Arab
Bahan-bahan
20 batang – Cili Hijau
5 batang – Cili Api Merah
5 batang – Cili Api Hijau
5 biji – Tomato
4 batang – Daun Ketumbar
4 helai – Daun Pudina
Secukupnya – Garam Dan Gula
Cara-cara
1. Kisar semua bahan sehingga 3/4 hancur
2. Rasakan garam dan gulanya sekali
Tips tambahan 
-boleh tambah lebih cili api jika suka pedas
-tomato tak perlu buang biji
Sup Nasi Arab
Bahan-bahanAir secukupnya
2 sudu besar rempah kabsah
Garam
Cara-cara1. Didihkan air secukupnya
2. Masukkan rempah kabsah dan garam
3. Siap untuk dimakan bersama nasi arab
Resepi Rempah Kabsah
Bahan-bahan
Ketumbar
Jintan Manis
Jintan Putih
Lada Hitam
Buah Pelaga
Cengkih
Serbuk Cili / Paprika
Serbuk Kunyit
Cara-cara
1. Sangan atau goreng tanpa minyak kesemua bahan kecuali serbuk cili dan serbuk kunyit.
2. Siap sangan sejukkan sebentar baru campurkan serbuk kunyit dan serbuk cili secukupnya.
3. Kisar semua bahan sehingga separuh halus dan boleh disimpan didalam bekas yang sesuai.
Selamat Mencuba  !!

Friday, 20 April 2018

Friday Evening




Alhamdulillah i got back my blog password.. hehe
My laptop had problem with screen and on top of that my kid threw it to the floor huhu
U must beware of your things when u had a kid 
My office at home, i usually lock it. Afraid of  unexpected 'thunderstorm' :)

Nowadays i continue with my business, thinking to expand it insyaallah 😊

Till then 
Xoxo

Updated from my phone


Senget da Tudung  

Sunday, 25 February 2018

Clinical Case in Malaysia Hospital (HO Series)




Assalamualaikum everyone

I know that my blog still has visitors who are interested in pursuing study medicine in Egypt.. i received a lot of msgs and emails from u guys. Mostly i replied already.. so i hope i answered all of your questions ;))

so, to make this blog still benefit for you guys, my juniors especially those who are currently studying in Egypt, I want to jot down some cases that I usually encountered and what are importants for you guys to know.

insyaallah

stay tuned

Wednesday, 14 February 2018

I Am Not A Houseman Anymore



Assalamualaikum

I started my HOship (junior doctor training) on 17/7/2017 ---- 12/2/2018 I resigned from my HOship
I need to do this step coz its not suitable for me and my family right now as u know it's hard. Insyaallah I will continue my master in few months in future. And if have my rezki to do again HOship in Malaysia or Jordan, i will do it too

ps: i miss so much to poke the veins

Get Back My Blog Alhamdulillah




i am not posting anything as I forgot my password and email ..omg

but alhamdulillah i got it back :)

so i will continue write on my life journey insyaallah



Thursday, 17 November 2016

it is near...




ASSALAMUALAIKUM

alhamdulillah 

harini da ramai kawan-kawan sebatch dgn saya da dapat email yang menunjukkan bahawa mereka akan memulakan housemanship pada bulan 12 ini. bukan saya tau. diorang. hikhikhik

saya ni sebenarnya dalam dua
saya ade baby umur 7 bulan/ ya Allah sayangnya nak tinggal padahal dapat tawaran jadi english teacher kat sekolah integrasi kat tepi rumah ni 

saya macam teragak2 je.. banyak kot kes baby teratuh la, kena pukul dgn pengasuh and i have a quite 'bertuah' 3 years old boy...-_-

saya pun sebagai mak dia ni kadang-kadang saya tak sabar dgn anak sendiri.  u know what, u kemas rumah pastu within 5 min ur house turn to be like a crazy man house. everything upside down...hewww..

but alhamdulillah. i love my kids. i love them. i hope they will be good muslim men one day. hurm

insyaallah I pun akan continue my journey to be a good doctor

know what, kan I jual produk2 sendayu tinggi and the customers they like what i suggest for them

diorang tanya pasal cyst, leucorrhea and women thingy kan

ya Allah
 i love it
i love to answer
i love to spend my time
i can open back my books grr... *)

kadang i skip my breakfast just to reply them back

lovely :)

i think my passion is gynaecologist

what do you think?
hehe





#sendayutinggi
#nurraysabeauty
#yourpersonalhealthadviser



click to donate=)