Resepi Syawerma Burger Sarra

Assalamualaikum

hari ni kita akan review resepi syawerma
cerita di sebalik macam mana I boleh wat syawerma ni hehe

masa tu, 2 tahun lepas , I n hubby kt Jordan, dua2 student dua2 takdok duit
then afterthat I fikir nak masak ape la lunch ni
takde ape dalam peti. kesian kn..da bayar sewa rumah rm1200 da, area rumah org berada haha. I pun dulu pelik nape pergi sewa rumah tu dlu.myb sbb dapur dia besar kot .kihkih dgn kerusi sofa dia nampak empuk kikiki..okeyy...dlm tupperware beras da sikit, buka peti ade daging burger, roti burger takde la puleerr..

menggunakan kepakaran yg ada, menggunakan apa2 bahan asalkan menjadi, which is ape pun boleh jadi.. ambil daging burger, tibai tibai tibai then jadi la syawerma hahaa


jeng jeng jeng...


resepi syawerma burger sarra
dicipta oleh: sarra ummu abd al-rahman


perap 30 minit
5 keping daging burger
garam sikit je
2 tbs rempah all spice @ rempah syawerma
1/4 tbs freshly ground cardamom
3 tbs yoghurt
1 tsp vinegar

utk ditumis
3 biji bawang merah (kecil) -- klu tanah arab, jordan n mesir bawang sebesar samsung s3,so guna separuh je

bahan lain
roti syawerma aka lempeng nipis (buat masa kita perap daging)
mayonis
sos tomato
2 biji tomato

1.ambik bwg, tumiskan dgn sedikit olive oil
2. masukkan daging burger yg da diperap tadi.lenyek2 daging tu sampai bentuk dia mcm dgg cincang. masuk sikit air dlm 3/4 cawan, kacau2 sikit. tutup dgn penutup periuk. cook until brown @ sure da daging tu masak, dlm 20 minit tu konfem masak.pastikan air pun kering, klu ade pun, lembap2 sikit pun okey.kaup balikkan la ye.

cara nak sediakan

ambik lempeng nipis tu, oles mayonis, daging burger, tomato, hirisan bwg besar, dan last sekali sos tomato. ni dia da xde bentuk da, rasa burger pun da tenggelam sbb rempah syawerma@all spice yg mengancam hihi

gambar forever alone syawerma xde..gambar berjemaah je..comel dak my hubby lipat syawerma.
in photo: beef storagnoff spaghetti & fried calamari with spice :)

alhamdulillah this recipe is one of my hubby's fav food ...dari hari pertama tercipta sampai sekarang..mesti request nak syawerma...hehe..dia kata syawerma I buat ni lebih sedap, lebih lembut dari syawerma originally made in Jordan haha. betray negara sendiri haha :D